La città di Mendoza in Argentina rappresenta il vero centro per la produzione dell’olio e del vino. Si tratta di prodotti che anno dopo anno stanno conoscendo un fortissimo incremento in termini qualitativi. Sergio Castello, un esperto olicultore che ha studiato in Toscana, ci mostra come il successo del suo lavoro stia tutto nella sua costante ricerca di dare un prodotto che trasmetta l’amore per la sua terra d’origine: l’Italia.