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Fabio Ficoroni, Gelataio | Stellenbosch, Sudafrica

  • Andato in onda:14/10/2020
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Fabio discende da una famiglia di chef, suo zio è uno stellato Michelin. Arrivato 15 anni fa in Sudafrica ha aperto con la moglie una gelateria ed è arrivato a possederne 22. Dopo un divorzio disastroso ha ricominciato da capo ed ha aperto una gelateria per cani. Un gelato dietetico, buono anche per i cani diabetici o intolleranti che ha un grande successo.

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