Di Annalisa Gaudenzi. La magia dell'arte coniugata con il fascino della storia: ecco l'Umbria, meravigliosa regione immersa nelle mille tonalità di verde. Lasciamoci tentare anche dalla sua gastronomia e in particolare dal sapore prelibato del Tartufo, tubero ipogeo che fin dall'antichità sorprende e rapisce per le sue misteriose virtù.