di Stefano Salimbeni. Ivo Cubi è marmista da sette generazioni. Caduto in disgrazia da giovane, è venuto in America forte solo della sua esperienza ha ricominciato da capo e adesso è, nel nord est degli USA, uno dei marmisti più apprezzati e ricercati nella fascia alta di mercato. Compra marmo da tutto il mondo lo fa lavorare in Italia e lo rifinisce qui per poi applicarlo a residenze di lusso, uffici prestigiosi e grandi alberghi. Ha una storia interessante alle spalle e un azienda a dir poco spettacolare.