Ospiti: l’imprenditore Simone Ridolfi, Ceo e fondatore di Moovenda, startup di food delivery nata a Roma nel 2015; l’architetto Marcello Balzani, professore associato presso il dipartimento di architettura dell’Università di Ferrara, parla dell’arte del restauro, settore di eccellenza italiano; chiude la puntata la musica del cantautore romano Giancane.