Di Pasquale Guaglianone. Nel lontano 1920 un napoletano emigrato a Buenos Aires, apre una panetteria secondo le antiche tradizioni e ricette italiane. Poi dopo la sua scomparsa ne prende le redini un panettiere di Sorrenti che, dopo avervi lavorato quasi 40 anni, oggi è il proprietario di quella che è ritenuta la più antica forneria italiana di Buenos Aires.