Siamo a Brasilia dove Antonello Monardo, originario di Reggio Calabria, si è trasferito nel 1996 a 36 anni, come aveva fatto suo nonno Domenico nel 1890. Esperto torrefattore di caffè gourmet, organizza e conduce corsi per baristi, partecipa a conferenze ed eventi in Istituzioni e Università, diffondendo la cultura del caffè di qualità. Insieme a sua moglie Gabriela ha creato “Parlando italiano”, un punto di incontro per la cultura italiana.