Da piccola, nelle campagne di Biella, Clara Duca aiutava suo nonno a fare la grappa. Da grande, diventata biochimica, ha cambiato il cielo del Canada con quello dell'Argentina, per studiare gli atomi e le stelle. Prima si è costruita da sola un telescopio. Poi, un alambicco per la distillazione: da allora, ogni autunno il profumo del mosto la riporta nella vecchia cascina di famiglia. Ma per Clara la natura è un libro aperto, che non smette di proporle nuove sfide: dopo la grappa infatti, arrivano le creme e i cosmetici. Rigorosamente fatti in casa, nella sua cucina di Buenos Aires, ormai trasformata in laboratorio.