Arrivato negli States nel 1947, si è occupato da subito della sua osteria-salumeria, famosa nella Grande Mela.
La storia del ricercatore romano, già famoso per aver individuato nuovi filoni di terapia per la cura delle leucemie, appena nominato direttore del Cancer Center (Centro di Ricerca sul Cancro) al Beth Israel – uno degli ospedali principali di Boston.
Nato a Sassari, Luciano insegna dal 2006 al conservatorio di San Francisco. Musicologo rispettato, grande conoscitore del futurismo, ci parla di musica e quanto ancora l'Italia sia un polo musicale internazionale di grande importanza.
Adriano Parente è l'orgoglioso titolare di "Italcream", la prima vera 'fabbrica' di gelato in Nevada.
La bolognese Valentina Imbeni, dal 2000 negli Stati Uniti, ci parla della comunità italo-americana di San Francisco. Valentina è la direttrice della Scuola Internazionale, un laboratorio sensoriale per bambini ispirata alle scuole di Reggio Emilia.